1 közepes cukkini
3-4 fej gomba
3 koktélparadicsom
4 gerezd fokhagyma
3 dkg sajt
2 dkg vaj
só, bors
A kockára vágott cukkinit és gombát forró vízben puhára főzzük. A fokhagymát pépesre törjük. Leszűrjük, jól lecsöpögtetjük a megfőtt cukkinit, gombát majd hozzáadjuk a felkockázott sajtot és paradicsomot, fokhagymát, vajat, fűszereket majd egy botmixer vagy aprító segítségével krémesre keverjük.
Hidegen pirítóssal, friss zöldségekkel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése